传统美食潮汕落汤钱“圈粉”海内外

中新社汕头3月29日电 题：传统美食潮汕落汤钱“圈粉”海内外

中新社记者 李怡青

“落汤钱，早上刚出锅的，阿婶买回去吃个甜甜。”29日，广东汕头一市场的粿品摊主“00后”杜梓妍正热情地招呼前来购买的顾客。她售卖的落汤钱一盒16个，售价10元(人民币，下同)。

落汤钱是潮汕地区的传统美食，因形似铜钱且水煮而得名，在当地方言中也称“胶罗钱”或“软果”。2019年，落汤钱制作技艺被列入潮州市非物质文化遗产名录。