这6种鱼建议少吃，重金属含量可能超标

从营养角度来说，鱼基本都富含优质蛋白质和多不饱和脂肪酸，但若论食用安全性和口感，不同鱼之间是有一定差距的。

上海海洋大学食品学院教授陈舜胜建议，以下几种鱼最好少吃。

- 大型肉食性鱼类，可能富集重金属

美国食品和药品管理局根据汞等重金属污染情况，将鱼分为三大类，陈舜胜根据我国实际情况进行了细分：