中新社福建沙县4月8日电 题：台胞扎根沙县小吃故里 一碗卤肉饭牵起两岸美食缘
作者 雷朝良 吴伟
近日，在福建省三明市沙县区，台胞李耀宗正忙着打理新店，这家台湾餐饮店刚被他盘下，桌上摆满了饮料供应商送来的样品。他所扎根之处，正是远近闻名的沙县小吃发源地。
沙县东门古街是福建省第二批历史文化街区，每日吸引大量游客前来品尝地道的沙县小吃。李耀宗与沙县的缘分，起始于2023年11月。彼时，他受朋友之邀来到沙县参与东门古街的改造项目。“之前去过大陆很多地方，发现每个城市都有沙县小吃店，”他感叹，“沙县小吃仅靠拌面、扁肉就能开拓如此广阔的市场，真的很震撼。”