7月30日晚，经开区消防大队执法人员突击检查龙庭小院火锅店，一场针对餐饮场所营业高峰期的“错时消防检查”精准展开。此次检查直击夜间用火用电集中、人员密集的风险时段，为餐饮场所消防安全拧紧“安全阀”。
“请演示下灭火器的使用方法。”检查中，消防监督检查员不仅细致排查电气线路敷设是否符合规范、燃气管道连接是否严密无泄漏等隐蔽性安全隐患，还随机抽考店员初期火灾扑救技能。针对火锅店后厨油烟管道油污堆积、应急照明指示标志损坏等问题，执法人员当场开具整改通知书，对能立即整改的责令现场消除，需限期整改的明确“时间表”，并要求负责人签订消防安全承诺书。
“夜间是餐饮场所火灾高发期，错时检查就是要堵住这个‘时间漏洞’。”参与检查的消防员王治霓介绍，餐饮场所营业高峰时段往往存在燃气使用频繁、电气设备负荷大等问题，此次检查重点聚焦疏散通道是否畅通、消防设施是否完好有效等关键环节，确保“生命通道”24小时无梗阻。
检查结束后，消防人员结合近期餐饮场所火灾案例，向店员讲解油锅起火的正确扑救步骤、燃气泄漏的应急处置方法等实用技能，发放《餐饮场所消防安全指南》等宣传资料50余份。
“以前觉得消防检查是走过场，现在才明白这些细节能救命。”火锅店负责人杨林表示，将按要求整改隐患，并定期组织员工开展消防演练。
广元市融媒体中心记者杨春
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