冬春必吃的紫红色“神仙菜” 竟是蔬菜里的“补硒之王”

蔬菜里的“补硒之王”，冬春必吃的紫红色“神仙菜”！谢谢湖北人！

红菜薹，有多少人吃过？光是听这名字就冒着一股“贵气”，紫红色的外观、甜脆爽口的口感，赢得了很多人的青睐。电商平台每斤的价格多在15元左右，这可不便宜，是小白菜的近 4倍。

追溯到古代，这种蔬菜只有皇帝和贵族才能享用，如今却成了老百姓餐桌上的“冬春神仙菜”。身份“尊贵”的红菜薹营养如何？今天一起来聊聊。

从古至今的“冬春神仙菜”，