传统茶厂通常在公历10月后进入加工淡季，此时茶园启动冬耕休园，茶叶产量随之减少。然而，今年这一局面在青川县被成功打破。当地鼎源茶业有限责任公司推出的“原之味”老鹰茶新品一经上市便成为市场爆款，使企业在传统淡季再度迎来生产高峰，预计年综合产值可达1200万元，为当地茶产业发展注入新活力。
10月10日，记者走进鼎源茶业封闭式生产车间，只见工人们正忙碌地对老鹰茶树干进行切片、初烘、做形、定烘、分选和包装，浓郁的茶香弥漫整个空间。在茶叶展厅内，“原之味”老鹰茶散发着独特的松木清香与持久的樟木香气。公司负责人李成介绍，这款茶汤口感醇厚，喉韵先涩后甘，滋味浓郁，口劲十足。
“这是公司与中国农业科学院茶叶研究所历时8年共同研发的成果。”李成表示，传统老鹰茶加工仅以叶片为原料，生产期局限于每年4至7月，8月后工厂便陷入闲置。而新研发的“原之味”老鹰茶创新性地以茶树枝干为主要原料，实现了枝叶、枝干全利用。依托青川高海拔、原生态的环境优势，通过设备改造与工艺创新，最终开发出这款滋味独特、健康养生、饮用便捷的颗粒状茶包，并于今年9月正式推向市场。
新产品在保留老鹰茶“汤色红艳、香气迷人、滋味甘醇”特质的同时，以颗粒形态实现了更便捷的冲泡和更充分的成分释放，更符合现代消费习惯。青川县妇幼保健院老中医叶茂鲜介绍，老鹰茶具有提神醒脑、帮助消化、促进新陈代谢等功效，在《黄帝内经》中亦有相关记载，是本地特色资源茶种。
据公司销售总经理李忠凤介绍，“原之味”老鹰茶自上市以来，通过抖音、小红书、微信小程序等电商平台迅速走红，产品远销北京、上海、广州、深圳等十多个城市，线下在广元、绵阳、成都等地的实体店也销售火爆。预计今年将生产老鹰茶干茶4万余斤，在生产、销售等环节可直接带动青川100余户茶农增收，户均增收超6000元。
这款创新产品不仅打破了茶厂淡季无工可开的困境，提高了茶农对茶树的管护意愿，更有效提升了老鹰茶产业的经济效益，为当地茶产业可持续发展探索出了一条新路径。
鄢怀林
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