中新网北京10月31日电(记者 左雨晴)“近年来，我国公众和新闻媒体对于食品添加剂话题高度关注，有的消费者‘谈食品添加剂色变’，有的自媒体更是把食品添加剂统称为‘科技与狠活’。”
10月31日，市场监管总局食品安全总监孙会川在食品安全专题新闻发布会上表示：“我们理解，消费者真正担心的是，不法食品生产经营者将食品添加剂当成过期变质原材料的‘遮羞布’、‘挂羊头卖狗肉’的‘障眼法’、掺杂使假的‘鬼把戏’。说到底，大家反感的不是食品‘科技’，而是非法添加和滥用食品添加剂的‘狠活’。因此，这也是我们食品安全监管的重中之重。”
自4月国务院食安办等六部门在全国范围内联合部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动以来，全国市场监管部门已查办超范围、超限量使用食品添加剂案件13180件，涉案总金额2331万元，罚没金额9038万元，其中89件移送公安机关依法追究刑事责任。
孙会川介绍，这次综合行动落实食品安全“四个最严”要求，聚焦人民群众高度关注的食品添加剂超范围、超限量使用问题，全面开展从农田到餐桌全过程的综合治理。