11月4日，位于苍溪县紫云工业园区的四川食为天农业有限公司（以下简称“食为天公司”）加工车间里，工人们身着统一的白色工作服，熟练地对山葵原料进行分拣、浸泡、搓洗、高压清洗、气泡清洗等多道工序。
清洗结束后，原料被送入杀菌车间依次完成杀菌、漂洗、切断等处理，随后进行二次分拣，再送入单体流态速冻通道，经金属探测合格后计量包装，最终完成成品入库冷藏。
今年以来，食为天公司紧紧围绕“拼经济、比发展”目标，全力以赴提质量、拓产量、促销量，依托优质原料与精湛工艺，将地道健康的美食产品远销海内外。
“我们这段时间赶制的是销往日本的订单，近期公司员工全部到岗，各类机械有序运转，大家加班加点赶生产，虽然很忙，但看到产品销售到了国外，大家都很高兴，干劲更足了。”食为天公司质量部主管高洁说。
数据显示，截至今年10月，该公司出口日本、韩国等地的货值累计已突破1.5亿元人民币，产品涵盖蔬菜、魔芋、食用菌等农特深加工品。
作为国内少数与日本建立山葵加工合作的企业之一，公司成功打入对品质要求严苛的日本市场，关键在于对原料和流程的极致把控。公司只选用国内合作基地品质上乘的山葵，加工工艺与检测标准全面对标日本法规，通过多轮检验确保产品风味与安全，从而赢得海外客户的长期信赖。
“在稳固销量的基础上，企业持续聚焦产品研发与技术创新，深耕魔芋大健康食品领域，成功推出高纤低卡魔芋代餐面、魔芋仿生素食等新产品，凭借独具零脂低卡功效、高度仿真的外形与独特口感，这些产品深受市场青睐。”公司董事长韩晓东介绍，下一步，将充分利用魔芋富含膳食纤维的特性，结合本地农特产品优势，研发更多健康美味的魔芋功能性产品，满足消费者多样化需求。
据悉，食为天公司是一家国家级高新技术企业，持有4项发明专利、18项实用新型专利及3项外观专利，其“猕猴桃干制”与“魔芋精深加工”核心技术达到国内领先水平。在产业链协同发展上，公司推行“新型农业经营主体+公司+农户”合作模式，与当地10家家庭农场、种植专业合作社签订长期订单，不仅保障了原料稳定供应，更助力合作农户实现亩均增收超2000元。
张苗广元市融媒体中心记者兰宜谦
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