这种优秀粗粮被严重忽视了，好吃不胖还能控糖

这种优秀粗粮被严重忽视了，好吃不胖还能控糖！可替代米饭馒头

一提到青稞，你的脑海中是不是首先跳出了青稞酒、青稞糌粑……虽然听说过，可似乎离我们的日常饮食十分遥远，像是藏族地区人民的专属食物。

不过，你要因此错过了青稞，那可真是错过了一种非常优秀的主食——青稞能帮助降血糖、降血脂，是妥妥的低GI食物。

青稞是什么？