饿一饿更健康？中国团队找到科学解释

近年来，“轻断食”之风流行，人们通过控制进食时间让身体保持适度饥饿，以此调动脂肪、稳定血糖，清除体内的老废代谢物。这背后的原因是什么？11月13日，复旦大学雷群英团队在国际学术期刊《自然》(Nature)在线发表研究论文，提供了解释。