大石镇围绕三大产业区域，拓展“村+村”集体经济发展模式，推进“项目进村，企业联村”村企结对共建，村集体经济带动，专合社示范，企业参与的“1+3”发展模式。发挥党员代表和种植大户带动作用，辐射周边群众积极以土地、技术、资金等入股集体项目。争取4个中央扶持集体经济项目共计500万元，新建肉牛养殖场1470平，育苗育秧中心1个，农事服务中心2处。
利用闲置土地、集体土地等整合出23处集体资产、1800余亩土地，建成农业园区1个。通过承包和资产置换等方式，将闲置用房提升改造为2个休闲农庄。通过水果采摘，农事体验为主的体验化消费、劳务合作总社+分社的劳务经济、以绿色养生宴为主的文旅经济，带动周边就业210人，集体经济实现590.14万元，实现收益95.52万元，集体收入增幅达到17.9%。
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