这种菜炖鱼、煮粥巨香!促排便且比胡萝卜还“护眼” 只当调料太可惜

西餐中大多会添加各种香料蔬菜到菜肴和餐后甜点中,达到增香添色的目的,同时还能促进食欲。

在我国餐桌上,藿香凭借其馥郁的香气和出色的营养价值,正成为备受瞩目的“香料”,是很多菜肴的“灵魂伴侣”,比如炖鱼、炸酱面、做饮品,有藿香味道才“正”!

广藿香or土藿香

提及藿香,很多人会立刻联想到家喻户晓的“藿香正气水”。其实,“藿香正气水”里的藿香和出现在餐桌上的藿香不是一回事,严格上来说,它俩不是一种植物。