乡村咖啡馆，如何“冲”出好味道？

初冬午后，白塔寺围墙外的咖啡馆露台上人流不断，举着手机拍照的年轻人与白塔同框；六公里外的法源寺片区，过去一年内雨后春笋般冒出九家咖啡馆，打卡拍照的人一拨又一拨；怀柔百余“村咖”正举办联合打卡活动……