死大闸蟹为何蒸熟也不能吃

知名演员的父亲因吃8个死蟹住院登上热搜

死大闸蟹为何蒸熟也不能吃

“乔任梁爸爸因吃8个死蟹住院”的消息近日登上微博热搜。相关视频称，乔父因舍不得丢弃家中已存放三日的大闸蟹，在食用后出现食物中毒症状，发烧入院。视频中透露，他吃了10只螃蟹，其中8只为死蟹，导致病情在短暂退热后再次加重。大闸蟹确实好吃，但为什么死大闸蟹不能吃？

细菌分解死蟹生毒素