专家提醒:有效成分有限,需理性饮用
“抗炎神器”“提神醒脑”“超级食物”……近日,姜黄饮成了不少年轻人的养生新宠,跟风购买的原因,在于其被传不仅能抗炎、美白,还能帮助女性缓解经期腹痛。姜黄饮到底功效几何?合新闻记者对此进行了采访。
姜黄与生姜差异明显,饮品中姜黄含量极低
“很多人会把姜黄和生姜混淆,其实二者虽同属姜科,却是不同的食材,且姜黄饮中姜黄的实际含量往往远低于宣传预期。”安徽中医药大学第一附属医院中药房副主任刘勇介绍,姜黄是药食同源的中药,为姜科植物姜黄的干燥根茎。在我国中餐中较少作为调味料使用,而在南亚地区的咖喱中是主要成分。“生姜则是日常常见食材,二者功效、用途均有区别。”