本报记者 王美华 《人民日报海外版》
今年12月21日，我们迎来冬至节气。“这是冬季的第四个节气，‘至’指极致，冬至这天北半球白昼最短、黑夜最长，意味着北半球正式进入一年中最寒冷的时期。”首都医科大学附属北京中医医院药学部副主任药师王莉介绍，在中医理论中，冬季主封藏，养生重在“藏阳养阴”。此时人体精气内敛，不易外泄，营养物质更易被吸收、利用与储存，因此正是适宜进补的时节。
在起居方面，王莉建议遵循“早卧晚起，必待日光”原则，适度早睡晚起，避免过早起床受寒。此外，低温会导致血管收缩、血压升高，增加心梗风险，建议早晨缓慢起床，避免突然用力。可在阳光充足时外出活动，适当进行散步、八段锦、太极拳等舒缓运动，以微微出汗为宜，避免大汗淋漓耗伤阳气。
“饮食调养以补阳、补精、补肾为主。”王莉表示，可多食用黑豆、木耳等黑色食物，入肾补虚；羊肉、牛肉、山药、桂圆等食材，温补阳气、滋养脾胃；还可以用生姜大枣泡茶饮用，驱寒暖身。此外，阴虚体质(如口干、手心热)的人应减少羊肉、桂圆等温热食材，多选银耳、百合、莲藕等，以滋阴润燥；阳虚体质(如怕冷、乏力)的人可适当增加温补类食材。冬季应少吃生冷食物，以抵御严寒、固护阳气。