中新网1月7日电(记者 吴家驹)近日，有消费者质疑和府捞面的面食为预制菜品，依据是观察到门店所使用的面浇头、汤底均为袋装，只有面是现煮的。
1月7日，记者就此事咨询和府捞面客服，对方回应，和府捞面的餐品由中央厨房制作，是不属于预制菜的。
这一说法与和府捞面创始人李学林在2024年接受媒体采访时的表述一致。李学林当时表示，中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围。和府捞面的餐品由中央厨房统一制作、配送，不属于预制菜，而市场大部分品牌则多为第三方预制供给。
记者梳理发现，除对餐品是否为预制的质疑外，部分网友还认为，和府捞面定价偏高，餐品品质与价格不符。