撸串搭绿茶 火锅配酸奶 “垃圾食品”到底有没有解药？

吃火锅配酸奶、撸串搭水果、绿茶，这类被称作“垃圾食品的解药”搭配在网上走红，但营养学真的存在这样的“解药”吗？专家提醒，这多半是心理安慰，甚至可能带来新的风险。

食物里的不健康成分

能靠其他食物抵消吗

在短视频平台上，有不少关于“垃圾食品解药”的内容。食物中不健康成分的影响，是不是真的用另一种食物做“解药”就可以抵消？