这种水果堪称冬季“营养小矿”，补水、低卡、高维C！

北风起，柚子香。这种裹着厚厚外衣的水果，像极了冬日里的小暖炉——外表朴实，内在丰盈。它不仅是为数不多的冬季当令鲜果，更是大自然馈赠的“营养小矿”。

一、吃柚正当时

冬意正浓，当橙黄饱满的柚子摆在眼前，仿佛捧着整个冬天沉淀下的阳光，这个季节不失为品味柚子风味的巅峰黄金时段。柚子的营养特点有很多：

水分足：柚子水分含量高，每100克柚子果肉里含有89克水。在气温低且空气干燥的冬季，柚子更易保存，买回家放阴凉处，随时取出剥开，果肉都如初摘般水灵，很适宜在干燥的冬季补充身体水分的不足。