蔬菜价格观察：让“鸡蛋”配得上“西红柿”需破哪些局？

让“鸡蛋”配得上“西红柿”需破哪些局？

——记者一线调研蔬菜价格

近期蔬菜价格走高引发市场关注，“鸡蛋配不上西红柿”一度成为社交平台热议话题。记者走访北京、山东、河北等地调研发现，本轮以西红柿为代表的菜价上涨幅度大、持续时间长，价格高位运行周期预计将贯穿2026年第一季度。

那么，让“鸡蛋”配得上“西红柿”到底需破哪些局？记者获悉，相关部门已在加强研判，采取措施，通过保障生产、畅通运销、优化信息引导等举措，在保障春节市场供应和价格平稳的同时，力促“鸡蛋”与“西红柿”再度“门当户对”。