中新健康丨春节如何稳住体重?专家给出三点建议

中新网2月10日电 国家卫生健康委10日召开新闻发布会,对于春节期间,如何把体重稳住,中国医学科学院北京协和医院主任医师杨爱明给出了三点建议。

杨爱明表示,健康体重管理很重要就是要“管住嘴,迈开腿”。节日期间体重很容易上升,主要有三方面原因:一是因为饮食结构的改变,春节期间容易有甜食、零食,高热量的食物。二是摄入总量增加,因为有很多好吃的,有时候一吃就停不住筷子。三是活动量减少了。所以春节期间,想把体重稳住,有三点建议:

第一,有选择,有上限。我们蔬菜可以多吃点,吃饭的时候,建议先吃菜,然后吃肉,最后再吃主食。肉类方面,我们选择更多的是虾、鱼这些优质蛋白,尽可能少吃肥肉、油炸食品,零食可以“尝一尝”,但是要“设上限”,比如说坚果吃一小把。零食吃多了,建议当餐的主食少一点,这样避免总热量叠加。

第二,纠正常见的饮食误区。经常有人说“不吃主食”和“用水果代替主食”,这些方面我们都不建议,长期不吃主食会导致代谢紊乱、营养不良等问题,一次性大量食用高热量的水果,可能会导致糖分和能量超标。想要控制体重,可以选择一些粗粮,这些主食升血糖速度相对比较慢,相对有饱腹感,也有利于避免餐后血糖大起大落,也避免“越吃越想吃”这种感觉。