新春佳节，大快朵颐之余，如何兼顾味蕾享受与饮食健康，避免因饮食失度引发身体不适？中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚教授针对健康人群、外出应酬族、体重管理者、“三高”及高尿酸人群四大群体，贴心给……
春节是中国农历新年，是中华民族迎接春天的节日。中国人将“年”作为生产生活的自然时序和文化节令，至少已有三千多年的历史。围绕春节形成的节俗体系，集中体现了中国人对天文、物候和人事活动及其相应关系的认知，……
今日除夕 又到了该贴春联的日子！ 贴春联看似简单 实则大有讲究 上联下联如何区分？ 先左👉后右 or 后左👈先右 一文看明白 贴春联最佳位置选择 春联通常贴在门的两侧，横批贴在门楣上。 贴春联时，……
中新网广州2月14日电 (记者 蔡敏婕)“胃癌是一种典型的‘三高’疾病——高发病率、高死亡率、高恶性程度，治疗难度极大。近年来，胃癌发病呈现明显的年轻化趋势，我们的门诊中遇到的年轻患者也越来越常见。”中山大学肿……
中新网西安2月16日电 (记者 阿琳娜)当慢慢搅动一碗浓稠的淀粉水时，它像液体一样顺滑，表现出“软”的特性；但如果用力快速搅拌甚至拍打它，它会变得像固体一样，给人一种“硬”的触感。这就是非牛顿流体的“剪切增稠”……
中新网北京2月16日电(记者 赵方园 )除夕临近，家家户户开始张罗一年中最重要的团圆饭。这顿饭不仅寄托着对亲情的珍视，更承载着对新年的美好祝愿。 如何吃好这顿年夜饭，既满足口福又兼顾健康？中新健康邀请了来……
来源：中新社微信公众号
不少网友在春节期间 开启了天天吃剩菜的生活 这样的“剩宴”安全吗？ 哪些食物不适合二次加热？
中新网北京2月17日电(记者 赵方园)“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。除夕夜阖家团圆、守岁迎新，是中国人最重视的传统习俗。 然而，许多人熬夜后哈欠连连、浑身乏力，次日明显感觉状态不佳。熬夜后该如何做才能……
医生在往年春节接诊中发现，一类常见的饮食安全风险频频发生，那就是消化道异物卡喉。这类意外多是因为吃得过快、吃饭时说话引起，最常见的是鱼刺、禽类骨头、坚果核等。 医生介绍，如果异物体积较小、边缘光滑且……
